Riistalihan tunnistus ja sen ostaminen kuluttajalle
Riistaliha on yksi Suomen arvostetuimmista elintarvikkeista, mutta riistalihan tunnistus ja ostaminen voi tuntua kuluttajalle hankalalta ilman aiempaa […]
Lue lisää
Karitsanlihan valinta ja sen ostokäytäntö Suomessa
Karitsanliha on yksi Suomen arvostetuimmista lihatuotteista, ja sen valitseminen oikein voi ratkaista koko aterian onnistumisen.
Lue lisää
Sianlihan ruhonosat – porsaanfileet ja kassler
Sianlihan ruhonosat tuottavat enemmän hämmennystä kuin moni haluaa myöntää – erityisesti kun porsaanfileet ja kassler sekoitetaan keskenään […]
Lue lisää
Naudanlihan ruhonosat – paahtopaisti ja sisäfilee
Naudanlihan ruhonosat ovat monelle kotikokille hämmentävä kokonaisuus – paahtopaisti ja sisäfilee sekoitetaan helposti keskenään, vaikka ne ovat […]
Lue lisää
Lihakaupan valinta – näin löydät tuoreen tuotteen
Tuoreen lihan tunnistaminen lihakaupasta on taito, jonka jokainen ruoanlaittoharrastaja kannattaa oppia.
Lue lisää