Sianlihan ruhonosat – porsaanfileet ja kassler
Sianlihan ruhonosat tuottavat enemmän hämmennystä kuin moni haluaa myöntää – erityisesti kun porsaanfileet ja kassler sekoitetaan keskenään […]
Lue lisää
Naudanlihan ruhonosat – paahtopaisti ja sisäfilee
Naudanlihan ruhonosat ovat monelle kotikokille hämmentävä kokonaisuus – paahtopaisti ja sisäfilee sekoitetaan helposti keskenään, vaikka ne ovat […]
Lue lisää
Lihakaupan valinta – näin löydät tuoreen tuotteen
Tuoreen lihan tunnistaminen lihakaupasta on taito, jonka jokainen ruoanlaittoharrastaja kannattaa oppia.
Lue lisää